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国産牛の熟成肉コース
お一人様 2980円

前菜:本日の前菜盛り合わせ

一例:炙り自家製ロースハム、トルティージャ、オリーブのハーブマリネ、イベリコ豚のリエット、焼き野菜のサラダ~アンチョビソース~、タコのガリシア風


パン:パン(お替り自由)
サラダ:ガーリックサラダ
前菜2:鮪のカルパッチョ 和風ヴィネグレット
メイン:本日の国産牛の熟成肉
  内もも もしくは しんたまの熟成肉
デザート:お口直しのシャーベット、コーヒー


国産牛2種盛り合わせ 熟成肉コース
お一人様 3980円

前菜:本日の前菜盛り合わせ

一例:ミラノサラミ、アンチョビポテト、自家製ピクルス、濃厚レバームース、チーズカシューナッツ、魚介のセビーチェ


パン:パン(お替り自由)
サラダ:半熟卵のシーザーサラダ
前菜2:小海老のアヒージョ
主:トリュフ雑炊
メイン:本日の国産牛の熟成肉
  2種盛り合わせ
デザート:季節のソルべ、コーヒー


国産黒毛和牛2種盛り合わせ 熟成肉コース
お一人様 4980円

前菜:本日の前菜盛り合わせ

一例:イベリコチョリソ、パテ ド カンパーニュ、鮪のアボカドロール、スペイン産オリーブ2種、焼き野菜のサラダ~アンチョビソース~、自家製キッシュ


パン:パン(お替り自由)
前菜:鮮魚のカルパッチョ
前菜:ブルーチーズとハモンセラーノニュッキ
主:熟成肉ミートソース焼きスパ
焼:ブルーチーズとハモンセラーノニュッキ
メイン:国産黒毛和牛の熟成肉
  サーロイン・リブロースから1種 内もも・しんたまから1種
デザート:クレマカタラナ、コーヒー